Carlsbergfondet har haft i alt 16 forpersoner gennem tiden. I dag er professor Majken Schultz forperson for fondet.
2021 –
Majken Schultz (f. 1958- )
Professor, Copenhagen Business School
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse siden 2019
2012-2021
Flemming Besenbacher (f. 1952- )
Professor, Aarhus Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 2005 - 2021
2003-2012
Povl Krogsgaard-Larsen (f. 1941- )
Farmaceut, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1993 – 2012
1993-2003
Poul Christian Matthiessen (f. 1933- )
Økonom, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1989 – 2002
1976-1993
Kristof Glamann (f. 1923-2013)
Historiker, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1969 – 1993
1971-1976
Franz Blatt (f. 1903-1979)
Filolog, professor, Aarhus Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1957 – 1977
1969-1971
Poul Brandt Rehberg (f. 1895-1989)
Fysiolog, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1960 – 1971
1963-1969
Stig Iuul (f. 1907-1969)
Jurist, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1955 – 1969
1955-1963
Børge Jessen (f. 1907-1993)
Matematiker, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1950 – 1963
1933-1955
Johannes Pedersen (f. 1883-1977)
Teolog og filolog, professor, Københavns Universitet, præsident for Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab 1963-1969
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1926 – 1955
1926-1933
Anders Bjørn Drachmann (f. 1860-1935)
Filolog, professor, Københavns Universitet, præsident for Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab 1933-1934
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1913 – 1933
1913-1926
Kristian Erslev (f. 1852-1932)
Historiker, rigsarkivar, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1909 – 1926
1909-1913
Sophus Mads Jørgensen (f. 1837-1914)
Kemiker, professor, Københavns Universitet
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1885 – 1914
1889-1909
Peter Edvard Holm (f. 1833-1915)
Historiker, professor, rektor ved Københavns Universitet (1882-83, 1890-91)
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1876 – 1909
1886-1889
Christen Thomsen Barfoed (f. 1815-1889)
Farmaceut, kemiker, professor, Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1876 – 1889
1876-1886
Johan Nicolai Madvig (f. 1804-1886)
Filolog, professor, rektor ved Københavns Universitet (1855-56, 1863-64, 1866-67, 1870-71, 1878-79, præsident for Det Kongelige Danske Videnskabernes Selskab (1867-1886)
Medlem af Carlsbergfondets bestyrelse 1876 – 1886